春の気配を感じるこの季節、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
豊岡も この冬は、何十年ぶりの大雪とかでたくさん雪が降り積もりどうなることかと心配したけど、もうほとんど雪も消えて、まだ所どころに雪の山(駐車場など除雪して積み上げられた雪)が見受けられますが、春を感じられるようになってきました。 今月も みなさんの住まいと暮らしをちょっと豊かにする情報をお届け致します。 今回のテーマは「乳酸菌」です。 ■種類もさまざまな乳酸菌 自分に合ったものを選ぼう 寒い冬から解放され、だんだんと過ごしやすくはなるものの、気候はまだまだ不安定。しかもさまざまな環境の変化も多いこの時期、つい体調を崩しやすくなりますね。そんなときに注目したいのが「乳酸菌」。善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるだけでなく、種類によってさまざまな効果があるといわれているので、自分の体調に合った乳酸菌入りのアイテムを選んでみてはいかがでしょうか? 一般的に、乳酸菌は胃酸に弱く、腸に届くまでに死滅します。しかし最近は、腸まで届くといわれる「プロバイオティクス乳酸菌」が多く研究・発見されています。そのなかからいくつかご紹介します。 ● R-1乳酸菌・・・免疫力を高めるといわれているので、体調を崩しやすいこの時期はぜひ注目したいところ。この冬かなり話題になり、これを含む商品が品薄状態になったのも記憶に新しいところですね。 ● LG21・・・胃ガンリスクを高めるピロリ菌の働きを抑制するといわれています。 ● Lカゼイ・シロタ株・・・昔からある乳酸菌で、こちらも免疫力を高めてくれるそうです。 ● ガゼリ菌SP株・・・小腸に長くとどまり、内臓脂肪減少にひと役買ってくれるのだとか。 ● KW乳酸菌・・・花粉症などアレルギーにいいといわれています。 これらの乳酸菌はすべて動物性のもので、ヨーグルトや乳酸菌飲料に含まれています。ほかには、植物性乳酸菌もあり、腸内生存率が動物性乳酸菌の10倍あるといわれています。これらは、日本人になじみの深い味噌やぬか漬けはもちろん、今や定番となりつつあるキムチといった発酵食品に含まれているので、ぜひ欠かさず摂りたいもの。腸内環境が整えば、お肌の調子もよくなるので、まさに一石二鳥ですよ。 ■食べる時間は何時でもOK 毎日続けることが大切です では、乳酸菌いつ摂るのが効果的でしょう?一部では、就寝中、腸に乳酸菌が滞留しやすいことから、夕食後に摂るといいという情報もありますが、栄養学的にはいつ食べてもOK。ただ、起床後のまだ胃腸が眠っている時や、胃酸が多く出ている空腹時は避けた方がよさそうです。 また、乳酸菌は、腸にずっととどまることが大切です。さらに、ヨーグルトなら、冷たいまま食べると腸が冷えて乳酸菌の活動の妨げになるので、少し温めるくらいのほうがおすすめ。ゴボウや海藻など食物繊維の入った食材を食べ、腸内を浄化し、 善玉菌の増殖を手助けするのもいいでしょう。食後のデザートに、またはおやつに、ヨーグルトをはじめとする乳酸菌食品を毎日食べて、健やかに春を迎えましょう。 (LIXILトステム 住まいのかわら版より)
by mikasahome
| 2012-03-06 17:17
| 暮らしのお役たち情報
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